今日は、上海風焼きそばにマグロの薄削りを載せた、贅沢賄い!焼きそばの味のベースは、台湾醤油と中国醤油とオイスターソースをブレンドしたタレを使用!自家製麺を軽くボイルし、豚肉とキャベツと玉ねぎと一緒に炒めました。マグロの薄削りは、上品な香り…
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