ドラログ

公式ドラゴン500feat.せき麺のブログ

特大餃子が更に大きくなります!

あの

横浜ウォーカーに紹介された

特大餃子が

更にビックに生まれ変わります。

皮の直径11Cm 厚さ4mm
デカあつです!

何故デカくしたか?

今までの皮は、冷めると食感が固くなり、旨さが半減していました。
お土産用も美味しい餃子を!との思いから

皮を二層にする事にしました。

まず強力粉の生地を作ります。

そして中力粉の生地を作ります。

二つの生地を合わせる事により、冷めても美味しい餃子の皮になりました。

協力:麺工房様


あんこにもこだわりました。

ニンニク不使用

自家製X.O醤を使用したこだわりの味!


価格はナント!

500円


現行の特大餃子がなくなり次第

新・特大餃子に移行させて頂きます。


それではまた!