牛肉のユッケが高嶺の花に。

今日から食品衛生法が新基準になり牛肉のユッケやタタキ、タルタルステーキを提供する場合肉の表面から1センチ以上の深さを60度で2分以上加熱することになりました。
新基準では加熱した部分は捨てるしか無く、店側がユッケを提供する場合、例えば一皿700円位だったものが2000円位になってしまい、店側もお客様も残念な結果になりましたね。

焼肉屋さんと言えばユッケですよね。
牛肉を扱っているお店には大問題です。

そこでドラマスの豆知識。（自己防衛）

当たりそうな物を食べる場合は、生のニンニク擦りおろしを食べたり日本酒一合を飲むと、健康な方ならまず当たらないそうです？
（お医者さん裏話）
嘘か本当かは自己責任です。試さないで下さいね
※お子様やご年配の方はマネしないで下さい。危険です。

ズバリユッケ食べたいわよ！
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